Seminář mongolských, korejských a vietnamských studií zahájil svou činnost otevřením nového studijního programu Vietnamistika v roce 2019, tehdy jako Seminář vietnamských studií. Věnuje se výzkumu několika zemí východní Asie – založení pracoviště reflektuje význam vietnamského etnika v České republice a růst ekonomického významu jihovýchodní Asie. Za více než tisíc let samostatnosti dokázali Vietnamci vytvořit svébytnou asijskou kulturu a významnou regionální velmoc. Ve 20. století se vzhledem k mezinárodně-politickému vývoji dostali i do ČR, kde uplatňují svůj nepřehlédnutelný obchodní talent a přispívají k etnicky pestrému složení společnosti.